Отдых в Египте

Описание:
Туристов в Египет привлекают не только памятники древнейшей цивилизации, но и недорогой круглогодичный пляжный отдых.

Самые популярные курорты у наших туристов — Хургада и Шарм-эль-Шейх. Любителей активного отдыха привлекают известные дайверские центры на Красном море Сафага и Марса-Алам. Свободной молодежной атмосферой славится Дахаб, расположенный к северу от Шарма. Нувейба – курорт для спокойного семейного отдыха. Эль-Гуну называют «Венецией на Красном море» - отели и пляжи расположены здесь на множестве небольших островков, между которыми постоянно курсируют лодки.

Общая информация

Египет - страна солнца, завораживающих чар пустыни и необыкновенной красоты подводного мира Красного моря. Земля фараонов, глубоко пропитанная духом Африки.

Географическое положение

Египет расположен на северо-востоке африканского континента. На севере страна омывается водами Средиземного моря, на востоке — Красного моря. На западе граничит с Ливией, на юге с Суданом. Площадь Египта 1 001 400 кв. км. Около. 96% всей территории — щебнистые и песчаные пустыни, 3% — дельта и долина реки Нил. В древности Египтом считали только саму долину реки Нил. В настоящее время к нему относят не только пересекающую всю страну с юга на север долину реки, но и пустынное, сильно пересеченное Восточное, или так называемое Аравийское нагорье (между Нилом и Красным морем), а на западе — Ливийское плоскогорье, представляющее собой безжизненную песчаную пустыню с редкими оазисами. Восточное нагорье выходит к Красному морю, которое отделяется от Средиземного моря лишь узким перешейком. Нил — одна из величайших рек в мире — вытекает из озер тропической Африки (Белый Нил). В среднем течении в него впадает Голубой Нил, вытекающий из озера Тана, в горах современной Эфиопии (Абиссинии). На территории Египта Нил течет по узкой, стиснутой горами долине, которая примерно в 300 км от Средиземного моря расширяется. Здесь, в Нижнем Египте, Нил разветвляется веерообразно на ряд рукавов, впадающих в Средиземное море. Эта часть долины Нила носит название "Дельта", данное ей древними греками, так как речная система Нила в этом районе по форме напоминает букву греческого алфавита Д ("дельта").

Климат

Жаркий субтропический континентальный. Жаркое лето и теплая зима с небольшими осадками. Для всей территории Египта характерны большие суточные колебания температуры воздуха. Например, в январе-феврале в Каире дневная температура может доходить до 30 С, а ночью падать до 0 С и ниже. В весенний период дуют сухие горячие ветры - "хамсин", температура в этот период может повышаться до 40 С, а влажность падает до 10% и ниже.

Наиболее удачное время для отдыха в южной части Египта - с октября до начала мая. Температура воды в Красном море никогда не опускается ниже +20 С. Температура воздуха +25 +30 С.

Лучшее время для посещения:

Египет открыт для отдыха и путешествий круглый год. Те, кого не пугает летний зной, могут посетить страну в период с июня по сентябрь. Это самый жаркий и сухой период на побережье Красного моря. Кто предпочитает умеренное тепло и еще теплое море, лучше посетить Египет в октябре - ноябре.

Самое неблагоприятное время для отдыха в Египте с конца марта до начала мая, когда в течение 50 дней с пустынь дует сильный ветер (хамсин), в этот период случаются песчаные бури.

Столица

Каир.

Политическое устройство

Египет - президентская республика. Законодательный орган республики - одномандатный парламент (Народное собрание) в составе 392 депутатов, из которых 382 избираются прямыми выборами, а 10 назначаются президентом.

Страна разделена на 25 административных единиц (мухафаз).

Население

Население Египта - 74,71 млн. человек, 98% египтяне (арабы египетские), а также нубийцы, берберы и др. Городское население 43,9%.

Язык

Официальный язык - арабский.

Религия

Государственная религия — ислам (суннитского толка), около 10% населения — христиане (копты).

 Время

Совпадает с киевским.

Денежная единица

Национальная валюта - египетский фунт.

Фунт делится на 100 пиастров. Местные деньги имеют следующее достоинство: банкноты египетских фунтов: 100, 20, 10, 5,1; банкноты пиастров: 50, 25; монеты: 20,10,5. Египетские фунты свободно обмениваются на доллары и другую конвертируемую валюту в банках, отелях, обменных конторах, аэропортах. При этом документы предъявлять не надо. Уличных менял следует избегать! Комиссия за обмен не берется.

Курс: 10 Египетских фунтов (EGP) = 1.78 USD (31.12.2009)

Кухня

Классический египетский завтрак состоит из двух главных блюд: фуля и феляфилей (или таамэя).

Фуль - это вареные бобы в кисловатом соусе, со специями и зеленью, иногда с добавлением мелко-рубленых овощей. Филяфили - это вегетарианские котлетки из перетёртых бобовых. В дополнение к этому подается тарелка соуса техина (перетертый кунжут и орехи с оливковым маслом, специи), в который по ходу трапезы нужно макать хлеб-эйш, салат из свежих овощей, салат-гебна (сыр типа брынзы вперемешку с овощами). Запивать все это следует холодным чаем-каркадэ из лепестков, так называемой, суданской розы, у нас более известным под именем "фараонского чая". В рабочие дни обедают египтяне не очень плотно. Самое популярное обеденное блюдо - кошар. Название немного устрашающее, но ничего кошмарного в этом блюде нет. Это всего лишь вареные бобы, фасоль, чечевица и прочие злаки, смешанные с жареным луком. Все это заливается огненной жидкостью из подаваемых тут же бутылок. Египтяне как факиры, привычные к острым предметам, заглатывают свою порцию. Европейцы делают это с опаской, со слезами на глазах. В Каире за внушительную порцию кошары можно заплатить всего 1 фунт.

Если есть время, то можно перекусить более основательно, например, рыбным тагином (ассорти из морепродуктов, запеченных в горшочке).

Назло всем современным диетологам, основной упор в своем рационе египтяне делают на ужин. Ужин для них - самый продолжительный процесс. Для начала - холодные и горячие закуски: гебны (что-то вроде жареных пельменей с сыром), овощные салаты, бастурма, неотразимо действующие на европейцев тушеные баклажаны с чесноком. Затем основные блюда, например: жареный голубь, фаршированный кашей (голубей здесь специально разводят с гастрономической целью), горячее блюдо - кофта-кебаб в сопровождении чашечки риса. Кофта - это колбаски из говяжьего фарша, кебаб - тот же шашлык, но не маринованный. В классическом исполнении все это готовится на открытом огне.

Ресторанное меню в отелях отработано в европейском стиле с добавлением египетских блюд. Здесь можно отведать китайскую, европейскую и восточную кухню. В ассортименте есть кукурузные хлопья с молоком, фруктовые салаты, джем, соки, фасоль египетская, мясные и овощные закуски, картофельное пюре. Коронным завтраком является яичница или омлет с различными добавками (свежие помидоры, лук, перец, сыр, колбаса). Это нехитрое блюдо очень хитро готовит повар в присутствии отдыхающих, демонстрируя цирковые навыки жонглирования сковородой. Для туристов, которые даже за границей не могут обойтись без русской кухни, специально готовят блинчики с медом и шоколадом. Наряду с обычными для россиян закусками - колбасы, сыра, помидоров, огурцов, перца, баклажан, капусты, моркови, картофеля - есть особые египетские блюда - окра, кошари, мохщи, фули, долма, фатта, восточные сладости - баклава, кунафа, басбуса. Особой популярностью пользуются морские блюда из креветок, кальмаров и осьминогов. На десерт представлена приторно-сладкая, пропитанная медовым сиропом и обсыпанная тертым орехом разнообразная выпечка, по части которой египтяне большие мастера.

Водопроводную воду пить в Египте нельзя, из-за наличия в ней кишечной палочки. Следует употреблять только бутилированную воду. Ее можно купить в магазине, где это обходится дешевле - 1,5 литра - $1,5 - или покупать в ресторанах отелей, где она, соответственно, дороже.

Испокон веков в Египте пили самодельное вино, сделанное из винограда и лепестков роз. Его давали даже детям. Это была традиция начинать обед с вина, который проходил в 5-6 часов вечера после того, как спадет дневной зной. Население Египта сейчас практически не пьет. Коран запрещает употреблять алкоголь. Популярностью пользуется египетское пиво Stela - от 8 до 12 фунтов за бутылку.

Традиционным напитком Египта является красного цвета нектар под названием "Каркаде". Этот напиток готовят из лепестков одноименного растения. Он хорошо утоляет жажду и полезен во всех отношениях.

Чаевые

Неотъемлемая часть египетской жизни - чаевые за мелкие услуги. Здесь они называются "бакшиш". Размер его, как правило, в пределах фунта. Бакшиш принято давать мальчику, открывающему дверь машины, служащему гостиницы, который поднёс чемодан (это общепринятая практика), самозваному гиду в древнем храме, горничным (ежедневно или около 10 LE в неделю), уборщикам в туалетах 50 пиастров, обслуживающему персоналу (1 - 2 LE), чья помощь гостю в чём-то вышла за рамки его прямых служебных обязанностей либо когда они были исполнены очень хорошо.

Иное дело рестораны. Тут уже настоящие чаевые, а не бакшиш. Обычно официанту оставляют сдачу размером от одного до пяти фунтов, округляя сумму счета вверх.

Служители в музеях и храмах, владельцы верблюдов тактику своих отношений с посетителями также строят в расчете на бакшиш. У одних это получается деликатно, они могут дать какой-то совет, оказать нужную услугу, например, подсказать выгодный ракурс при фотографировании. Такому не жалко пару фунтов. Другие настойчивы до наглости, и с ними надо держаться твердо.

Решив покататься на верблюде, надо помнить: сесть на него можно бесплатно, а вот чтобы спуститься, придется заплатить.

Некоторые египтяне требуют деньги за то, что их сфотографировали. Самозваный гид у пирамид или в храме, недовольный полученной суммой, может попросить прибавить.

В конечном итоге платить нужно тем, кто действительно заслужил чаевые. А чтобы не переплатить, с собой надо иметь мелочь.

Транспорт

Самый удобный и недорогой вид транспорта в Каире и других маленьких городах Египта - маршрутное такси. Стоимость проезда - обычно 1 фунт с человека в одном направлении. Но лучше о цене сразу договариваться с водителем. В Каире функционирует метро, развита сеть железных дорог. Авиапутешествия внутри Египта обойдутся значительно дороже, чем путешествия наземным транспортом.

В Египте можно без всяких затруднений взять напрокат автомобиль: от небольших легковых автомобилей до больших джипов. Но делать этого не рекомендуется из-за слабой дисциплины на дорогах, которую охотно демонстрируют местные водители, особенно в Каире.

Для того, чтобы взять в аренду машину, достаточно соблюдения трех условий:

возраст - не моложе 25 лет, наличие кредитной карты или залог в виде наличных денег и водительские права, выданные не менее года назад.

Магазины

Каких-либо определенных часов работы магазинов в Египте не существует. В зимний период магазины обычно открыты с 9.00 до 20.00 часов, с перерывом на обед, по крайней мере, с 12.00 до 14.00 ч. Супермаркеты обычно работают дольше. Летом обеденный перерыв, как правило, продолжается с 14.00 до 16.00 часов. Многие магазины закрываются только в 21.00-22.00 часа. В Египте можно встретить множество сувенирных лавок, предлагающих драгоценности из золота, серебра, полудрагоценных и драгоценных камней, ковры, пряности, духи, ароматические масла и эссенции, флаконы для хранения духов тонкой работы, ткани из хлопка и шелка, соломенные шляпы, изделия из кожи крокодила, кобры, коровы, верблюда, сушеные финики и сухие цветы "каркаде", книги, открытки, разнообразные специи. В крупных городах, таких как Каир, Асуан, Луксор, можно найти магазины всемирно известных фирм, в которых цены вполне приемлемы. Рынки есть повсюду. В курортных зонах подавляющее большинство магазинов и лавок не имеет фиксированных цен. На Востоке принято торговаться и чем тверже настаивать на своей цене, тем более уважительное отношение.

Достопримечательности

Вся территория страны изобилует бесценным наследием Древнего Египта. Одной из наиболее ярких достопримечательностей являются пирамиды Хеопса, Сфинкс Гизы, уникальный Египетский музей, Храмы Луксора и Карнака. Помимо древних христианских и мусульманских памятников культуры, Египет так же знаменит своими курортами - Хургада на побережье Красного моря, Шарм эль Шейх, и все побережье Синайского полуострова и Средиземного моря.

Каир - столица страны, самый крупный город не только Египта, но и всей Африки, основан в 969 году. Город расположен немного севернее того места, где более 3 тыс. лет до нашей эры находился Мемфис - столица древнего Египта. Каир - огромный разнохарактерный мегаполис. Кварталы, расположенные вдоль Нила, застроены преимущественно высотными зданиями. Здесь находятся лучшие магазины, отели, рестораны. Площадь Ат-Тахрир - центр Каира. Здесь расположены основные государственные и общественные организации страны.

На этой площади находится Египетский музей - один из самых знаменитых музеев мира. В его стенах собраны уникальные памятники искусства и культуры Древнего Египта, в том числе сокровища гробницы фараона Тутанхамона.

Старый Каир - окраинный район столицы. Он расположен на восточном берегу Нила. Старые кварталы сохранились почти неизменными с эпохи средневековья, с лабиринтами кривых улочек и ветхими жилыми домами, лишенными элементарных удобств. На границе Старого Каира находятся развалины римской крепости, возведенной в эпоху императора Траяна. Каир - важный центр мусульманского богословия. В городе находится более 300 мечетей. Архитектура отличается необыкновенным разнообразием и выразительностью арабского орнамента. В Каире находятся многочисленные памятники коптской культуры. Подвесная церковь (эль-Муаллака) IV век н.э., где сохранилась уникальная настенная живопись XIV века. В церкви Св. Марка находится уникальная коллекция - более 170 икон с репродукциями Ветхого и Нового Завета. Самой богатой в мире коллекцией коптского искусства (рукописи, иконы, гобелены) располагает Коптский музей, основанный в 1908 году. Кроме памятников древней цивилизации в Каир туристов привлекают местные базары, где можно приобрести множество сувениров, изделий местных ремесленников. В городе находится громадное живописное торжище - рынок Хан эль-Халили, где можно купить все, что пожелает душа туриста, кроме спиртных напитков.

Луксор - занимает особое место в истории страны. В середине II тысячелетия до нашей эры здесь была столица Египта (Фива), а теперь это самый большой музей под открытым небом. Здесь находятся знаменитый древнеегипетский храм Амона-Ра XV-XII века до нашей эры, а также многие памятники эллинистической культуры, в том числе храм Осириса, украшенный великолепными фресками, дворец Оссирион и развалины храма Рамзеса II.

На восточном берегу Нила , в "городе живых", находятся два грандиозных храма - Луксор и Карнак. На западном берегу, в "городе мертвых", у подножия скалы раскинулся монументальный погребальный храм Хатшепсут загадочной царицы-фараона. В долине находятся усыпальницы фараонов Тутанхамона, Сети I, Рамзеса III и Аменофиса II.

Хургада - молодой курорт на побережье красного моря. Это узкая полоска земли между морем и пустыней. Лет 15 назад слово "турист" здесь почти не употреблялось. Сейчас по побережью растянулась сеть благоустроенных гостиничных комплексов и туристических деревень. Прекрасные пляжи, лагуны с чистейшей лазурной водой, фантастический мир коралловых рифов.

Эль-Гуна - В 30 километрах севернее Хургады на побережье Красного моря находится очаровательный городок Эль-Гуна. Он не похож на другие курорты Египта, Его называют "Венецией на Красном море". Здесь нет высотных гостиниц, вместо них - уютные домики, расположенные на островах, которые соединены между собой мостиками и каналами. По каналам курсируют небольшие лодки. Острова имеют общую инфраструктуру развлечений. Гости бесплатно пользуются микроавтобусами и гондолами для передвижения по территории курорта.

Шарм-эль-Шейх расположен в самой южной части Синайского полуострова. Его красота особенна. Просторы, окруженные горами, напоминают лунный пейзаж, отсутствие городов, заводов, фабрик делают курорт экологически чистым местом. Контрастом этой величавой красоте гор и пустыне являются оазисы отелей, утопающие в зелени. Вдоль пляжной полосы тянутся километры естественных нетронутых коралловых рифов - находка для любителей подводного плаванья.

Таможенный контроль

Ввоз и вывоз иностранной валюты не лимитируется, но должен быть задекларирован. Ввоз и вывоз национальной валюты ограничен (не более 20 фунтов на одного человека). В отделениях банков при аэропортах, работающих круглые сутки, при выезде из страны можно поменять египетские фунты на доллары, предъявив обменные квитанции

Разрешен беспошлинный ввоз предметов личного пользования, а также туристы в возрасте старше 15 лет могут провозить с собой - 200 сигарет или 50 сигар, старше 20 лет до 1 л спиртных напитков и 2 л пива.

Декларированию подлежат видеокамеры (фотоаппараты и принадлежности к ним в декларации указывать не требуется). При этом марка и номер камеры записываются в паспорт.

В случае нарушения платится штраф в размере до 100-200% стоимости предметов.

Строго запрещено вывозить из страны ракушки и кусочки коралловых рифов. Для египтян прибрежные рифы - национальное достояние и основная достопримечательность. При обнаружении на обратном пути чего-либо подобного штраф придется платить под тысячу долларов. Запрещен транзит наркотических веществ, оружия и антиквариата, предметов старины и искусства, кораллов и слоновой кости. На любой предмет, попадающий под определение "предмета старины", требуется наличие целого пакета документов, подтверждающих законность его приобретения. Запрещен ввоз видеозаписей, кинофильмов и печатных изданий, которые противоречат нормам ислама, морали и нравственности, а также могут нанести ущерб безопасности страны и общественному порядку.

Электричество

220В, 50Гц.

Телефоны первой необходимости

Скорая помощь - 123

Пожарная охрана - 125

Полиция - 122 или 02/303-4122

Туристическая полиция - 02/390-6028

Полезные мелочи

Перед поездкой в Египет желательно сделать прививку против гепатита А. С собой следует взять активированный уголь, желудочные лекарства, дезинфицирующие средства, солнцезащитный крем.

В Египте нельзя пить водопроводную воду, не приняв предварительно мер для ее стерилизации. Вода для питья продается в городе. Полезно захватить из дома кипятильник или электрический чайник. Напряжение электрической сети и форма розетки в Египте соответствуют российским.

Так как климат в Египте жаркий, нужно приготовить в поездку одежду из натуральных шелковых, хлопчатобумажных, легких шерстяных тканей.

Женщинам, как и в любой мусульманской стране, нежелательно появляться на улице в одиночку. На территории гостиницы можно одеваться по собственному усмотрению, но выходя в город помните, что Египет - страна исламская, люди здесь верующие, традиции - пуританские. Оголенные плечи, обтягивающие джинсы и мини юбки очень не уместны для уличных прогулок.

На деловые встречи египтянин может опоздать. В Египте все делается медленно, в том числе процесс принятия решений. В поведении араба всегда присутствует экспрессия, преувеличение. Мусульмане не потребляют алкогольных напитков, хотя обычно не возражают, когда это делают другие.

Популярные курорты Египта

Дахаб

Макади Бей

Марса Алам

Нувейба

Сафага

Сома Бэй

Таба

Хургада

Шарм эль Шейх

Эль-Гуна

Остальные курорты Египта

Александрия

Асуан

Зафарана

Каир

Луксор

Эль Кузейр